Skt Petri / Restaurant / Petri Restaurant & Bar

Petri Restaurant & Bar

TIL DEN LILLE OG TIL DEN STORE SULT

Book bord

Bar bites

Blandet oliven med appelsinskal DKK 30

Snackpølser fra Fyn DKK 40

Sprøde rugchips med rygeost DKK 40

Trøffelmandler DKK 30

Flæskesvær med røget paprika DKK 35

Kartoffelchips med trøffelmayonnaise DKK 35

Greasy bites

Mini gourmet "hot duck" serveret med andepølse og sprød kål DKK 80

Smørstegt parisertoast med skinke og ost DKK 65

Østers & Caviar

Gillardeau Østers serveret med vinaigrette, citron og skalotteløg DKK 120

Caviar fra ROGN serveret med fuldkornsvafler, dild, creme fraiche og purløg DKK 550

Forretter

Kold agurkesuppe med grønlandske rejer, jalapeños og koriander DKK 85

Grillet blæksprutte med mandler og safrancreme DKK 105

Sortfodsskinke med søde tomater og manchego DKK 95

Nordisk charcuterie (tilføj 3 oste for +75 DKK) DKK 120

Gratineret jomfruhummer med persille- og hvidløgssmør DKK 148

Tatar af oksemørbrad med osteskum og purløg DKK 110

Hovedretter

Grillet hel dorade med karamelliseret citron DKK 265

Fish & chips DKK 185

Hvidvinsdampede muslinger med ingefær og chili DKK 160

300 g. Black Angus ribeye DKK 225

220 g. Dansk oksemørbrad DKK 265

Dagens tre retters menu Spørg din tjener for dagens menu DKK 395

Pasta orecchiette med salsiccia, palmekål, broccoli og parmesan DKK 175

PETRI burger serveret med 225 g. Hereford bøf, ost og bacon DKK 145

Veggie burger serveret med plantebaseret bøf og ost DKK 145

Salater

PETRI Cæsarsalat med parmesan, cæsardressing og crutoner (Tilføj kylling for +45 DKK) DKK 165

Grøn salat med romaine, grønne asparges og quinoa DKK 155

SIDES

Pommes Frites med ketchup og mayo DKK 35

Sauce Bearnaise DKK 45

Pebersauce DKK 45

Kartoffelgratin med parmesan DKK 40

Gulerødder med quinoa og safran DKK 40

Sprøde jordskokker med yoghurt DKK 45

Grønne asparges med koriander DKK 65

Tomat og stratiatelle DKK 45

Pizza

Margaritha Passata, mozzarella og oliven olie (tilføj parmaskinke og rucola +45 DKK) DKK 75

Panchetta Italiensk bacon, cimmi di rappa og spejlæg DKK 95

Meatball Italienske kødboller, passata og parmesan DKK 105

Patate Kartoffel, trøffelmascarpone, parmesan og peccorino DKK 95

Desserter

Crème Brûlée DKK 75

Gâteau Marcel med passionsfrugtsorbet DKK 85

Vaniljeis med chokoladesauce DKK 80

Udvalg af Arla Unika oste med hybenmarmelade og knækbrød DKK 120

Tærte af sæsonens frugt og bær med vaniljeis DKK 85