Petri Restaurant & Bar Petri Restaurant & Bar Petri Restaurant & Bar serverer et moderne og bæredygtigt udvalg af bistroklassikere. Prøv for eksempel vores Petri Burger med lokalt oksekød eller Cæsarsalat for en let, men tilfredsstillende, froskost. Den innovative cocktailmenu er sammensat i par, og byder klassiske cocktails du kender, samt en udgave med et twist. Vi har et udvalg af vine til enhver smag, samt en række non-alkoholiske drikke. Petri Restaurant & Bar ligger i hjertet af lobbyen, og er et sted du kan slappe af. Omend du ønsker at spise frokost i eget selskab eller mødes med venner over en drink, så er det de perfekte rammer for både gæster og lokale. Åbningstider Søndag-torsdag: 12.00-24.00 Torsdag-lørdag: 12.00-01.00 Frokost: 12.00-17.30 Køkkenet lukker kl. 22.00 hver dag. Book Bord Frokost Menu SNACKS & SMÅ RETTER Økologiske fritter | Pommes frites, trøffelmayo & ketchup | 55Bagte kartofler | Små danske kartofler, purløg & havsalt | 55 Fangst cans | Vælg mellem: grillet laks, røget muslinger, ørred, hjertemuslinger fra Limfjorden | 95Petri surdej | Ristet surdejsbrød med pisket smør og havsalt | 40Salat | Sæsonens salat| 60 Udvalg af oste | Udvalg af lokale danske oste, kiks og sødt | 125Dansk Charcuterie | Udvalg af røgvarer fra Rævhede (tilføj lokale danske oste +95) | 190 STORE RETTER Petri Cæsarsalat | Romaine salat, bacon, croutoner & Cæsardressing (tilføj kylling fra Rokkedahl + 65) | 135Sæsonens salat | Sæsonens grønt, blandede krydderurter, bær og vinaigrette | 135Petri burger (kan også fås vegansk) | Hakket oksekød fra Grambogård, pickles, bacon, tomat relish, cheddar og mayo på burgerbolle lavet på kartoffel. Serveres med økologiske fritter | 205Nordisk Toast | Vores take på den klassiske "Skagen toast". Hjemmebagt og grillet brioche, Skagen rejer, dild creme og Kalix Löjrom | 195 SØDT Chokolade Fondant | Rig mørk chokolade fondant med et 'blødende hjerte', bærkompot og nødder | 145Sæsonens Sorbet | Frugtsorbet serveret med bær og vanilje crumble | 125 Aften Menu SNACKS & SMÅ RETTER Økologiske fritter | Pommes frites, trøffelmayo & ketchup | 55Bagte kartofler | Små danske kartofler, purløg & havsalt | 55 Fangst cans | Vælg mellem: grillet laks, røget muslinger, ørred, hjertemuslinger fra Limfjorden | 95Petri surdej | Ristet surdejsbrød med pisket smør og havsalt | 40Salat | Sæsonens salat| 60 Udvalg af oste | Udvalg af lokale danske oste, kiks og sødt | 125Dansk Charcuterie | Udvalg af røgvarer fra Rævhede (tilføj lokale danske oste +95) | 190Nordisk Toast | Vores take på den klassiske "Skagen toast". Hjemmebagt og grillet brioche, Skagen rejer, dild creme og Kalix Löjrom | 195 STORE RETTER Petri Cæsarsalat | Romaine salat, bacon, croutoner & Cæsardressing (tilføj kylling fra Rokkedahl + 65) | 135Sæsonens salat | Sæsonens grønt, blandede krydderurter, bær og vinaigrette | 135Petri burger (kan også fås vegansk) | Hakket oksekød fra Grambogård, pickles, bacon, tomat relish, cheddar og mayo på burgerbolle lavet på kartoffel. Serveres med økologiske fritter | 205Dansk rib-eye (350 g.) | Rib-eye fra Rævhede. Serveres med salat, demi-glace & fritter | 385 PIZZA Pizza no. 1 | San Marzano tomat, dansk mozzarella, ruccola, cherry tomat, pecorino ost og citronskal | 149Pizza no. 2 | Dansk mozzarella, pecorino ost, græskarpuré og citrontimian | 149Pizza no. 3 | San Marzano tomat, dansk mozzarella, aubergine, parmesanost og basilikum | 149Pizza no. 4 | Dansk mozzarella, friarielli, ristet hasselnød, frisk ansjoser | 149 Tilføj ekstra toppings +10 (dansk bacon, chorizo, bresaola og/eller parmesan) SØDT Sæsonens Sorbet | Frugtsorbet serveret med bær og vanilje crumble | 125Bedstemors Æblekage | Traditionel dansk æbletrifli med klassisk makron og vaniljecreme | 120Chokolade Fondant | Rig mørk chokolade fondant med "blødende hjerte", bærkompot og nødder | 145 Morgenmadsbuffet Nyd vores overdådige morgenmadsbuffet med friskbagt brød og wienerbrød, stort udvalg af oste og pålæg, frisk frugt, lokalproduceret juice og meget mere. Åbningstider: Mandag-Fredag: 06.30-10.00 Lørdag-Søndag: 07.00-11.00 BOOK DIT BORD Hold et event Med sit lyse og åbne rum er Petri Restaurant & Bar det perfekte venue til en reception eller særlig anledning. Med gulv-til-loft vinduer, der vender ud til vores Hidden Garden er mulighederne uendelige. Restauranten kan levere skræddersyet menuer, og vores personale står altid klar med et smil og en hjælpende hånd. Vil du vide mere? Kontakt os: [email protected]
