Petri Restaurant & Bar

Small dish, beetroot tartar

Petri Restaurant & Bar

Petri Restaurant & Bart serverer et moderne og bæredygtigt udvalg af bistroklassikere. Prøv for eksempel vores Petri Burger med lokalt oksekød eller rødbedetataren med skalotteløg og basilikum. Cocktailkortet er sammensat i par og byder på både klassikere og klassikere med et twist, og vinkortet gemmer på unikke og eksklusive vine samt alkoholfrie øl og mocktails. 

Åbningstider

Søndag-torsdag: 12.00-24.00
Torsdag-lørdag: 12.00-01.00

Køkkenet lukker kl. 22.00 hver dag. 

Menu

SNACKS

Blandede oliven | 45
Røgede mandler | 45
Ristede cashews | 45
Rugbrødschips | Økologiske rugbrødschips fra Gilleleje Havn | 45
Kyllingecroquetter (3 stk.) | Økologisk dansk kylling, trøffle emulsion & krydderurter | 105
Dansk ørredrogn | Ørredrogn, cream fraiche & dild | 120
Fangst cans | Vælg mellem: grillet laks, røget muslinger, ørred, hjertemuslinger fra Limfjorden | 95

SIDES

Brød & smør | Glaseret hvedeboller, pisket trøfflesmør & havsalt | 40
Tomatsalat | Blandede tomater, basilikum, oregano & oliven olie (tilføj buffalo mozzarella + 30) | 50
Rødbedesalat | Økologiske beder, hyldeblomst eddike, kerner & gedeost | 65
Økologiske fritter | Pommes frites, mayo & ketchup | 55
Bagte kartofler | Små danske kartofler, purløg & havsalt | 55 

SMÅ RETTER

Udvalg af oste | Knækbrød & sødt | 100
Udvalg af charcuterie | Charcuterie fra Rævhede (tilføj lokale oste + 85) | 165
Venø østers | Lokale østers fra Jylland (3, 6 eller 9 stk.) | 105/205/410
Rødbede 'tatar' | Rødbeder, skalotteløg & basilikum | 105
Grillede danske asparges | Danske hvide og grønne asparges, romesco & vilde krydderurter | 125
Sæsonens salat | Grøn salat, krydderuter, beder & bær |110
Nordisk toast | Skagen rejer, grillet brioche, dild cream & Kalix løjrom | 195
Kammusling ceviche | Danske kammuslinger, citron & agurk i sprød "linse" taco | 130

STORE RETTER

Petris cæsar salat | Romaine salat, sprød bacon, crotoner & Cæsar dressing (tilføj kylling fra Hopballe mølle + 50) |135
Krogmodnet 'malkeko' (300 g.) | Dansk malkeko fra Rævhede. Serveres med salat af krydderurter & grillet citron | 335
Petri burger (kan også fås vegansk) | Hakket oksekød fra Grambogård, pickles, bacon, tomat relish, kartoffel burgerbolle. Serveres med fritter | 190
Dansk rib-eye (350 g.) | Rib-eye fra Rævhede. Serveres med tomatsalat, demi-glace & fritter | 375

SØDT

Sæsonens sorbet | Friske bær & cookie crumble | 105
Mandelkage | Mazarinkage, skyris, rødvins & jordbærsauce | 115
Death by chocolate| Saltet chokoladeganache, brød "chips" & hvid trøffelolie | 125

 

Brunch plate for bottomleess brunch

Bottomless Brunch

Get your booze on for the weekend and enjoy our Bottomless Brunch. Indulge in savoury waffles, fluffy french toast, classic eggs Benedicts and freshly cooked pizzas and not to forget boozy pitchers for two hours. 

Åbningstider

Saturday: 12.00-16.00

Breakfast items at table

Morgenmadsbuffet

Nyd vores overdådige morgenmadsbuffet med friskbagt brød og wienerbrød, omeletsation, stort udvalg af oste og pålæg, frisk frugt, lokalproduceret juice og meget mere. 

Åbningstider: 
Mandag-Fredag:06.30-10.00
Lørdag-Søndag: 07.00-11.00

 

vertical image of petri restaurant

Hold et event

Med sit lyse og åbne rum er Petri Restaurant & Bar det perfekte venue til en reception eller særlig anledning. Med gulv-til-loft vinduer, der vender ud til vores Hidden Garden er mulighederne uendelige. Restauranten kan levere skræddersyet menuer, og vores personale står altid klar med et smil og en hjælpende hånd.

Vil du vide mere? Kontakt os: [email protected]